Background Image

Wijnhuis Tinto

> Celler Piñol L'Avi Arrufi wit >
Image

Celler Piñol L'Avi Arrufi wit

wit

  • €18,6
  • Producent: Celler Piñol
  • Appellatie (regio): DO Terra Alta (Catalonië)
  • Oogstjaar: 2014
  • Land: Spanje
  • Aroma’s & Smaak: Bourgogne-achtige neus met perzik, abrikoos, specerijen, in evenwicht met het getoaste en gerookte karakter van de eik, na enkele jaren een fijne (tertiaire) mineraliteit; rijke, volle en zijdezachte wijn met een zeer lange afdronk
  • Druif: garnacha blanca 
  • Teeltwijze : biologisch
  • bewaarpotentieel : 5-6 jaar
  • Volume: 750 ml
  • Alcohol: 14%
  • Vinificatie : grenache van 50 jaar oude stokken op arme kalk-klei bodem; oogst september 2014

    fermentatie èn 7 maand rijping op Franse eik

  • Gastronomie

    serveren bij visgerechten met saus, kalfslapje, kalkoen, risotto 

  • Producent
    Celler Piñol | Juanjo Galcera Piñol
    Niets in de omgeving van het dorpje Batea, in het uiterste zuiden van Catalonië, doet denken aan de glitter die je in bepaalde andere Spaanse wijngebieden vindt. Hier in Terra Alta zijn de wijnbouwers er zich ten volle van bewust dat ze uitstekende wijn moeten maken om opgemerkt te worden. En dat doen ze dan ook.

    Celler Piñol is zonder twijfel het paradepaardje van Terra Alta. De jonge en zeer gedreven Juanjo staat hier aan het hoofd van een domein dat al vier generaties in handen van de familie is. Alles van wijnbouw tot opvang van gasten in de B&B gebeurt hier met de grootste verfijning en zorg. Er wordt gebruik gemaakt van gezonde, organische teeltwijzen. Op korte termijn zullen alle wijnen biologisch gecertificeerd zijn.

    De wijngaarden van Terra Alta liggen - zoals de naam doet vermoeden - op grote hoogte : gemiddeld zo'n 500 meter. Het klimaat is mediterraan, met hete zomers en koele winters. De grote hoogte zorgt voor koele nachten - ook in de zomer - wat de ontwikkeling van verfijnde traag rijpende druiven bevordert. Wijngoeroe Robert Parker is zodanig onder de indruk van de wijnen dat hij in sommige jaren tot drie wijnen van het domein opneemt in zijn lijst van de "100 Best Values of Spain".
  • Awards | vermeldingen
    Competitie Grenache du Monde: gouden medaille

    Guia Peñin: 94/100

    Robert Parker: 92/100

    Competitie DO Terra Alta: "beste witte wijn van de appellatie"

    Wine Enthousiast: "Editor's Choice" 91/100

    Concours International de Lyon: gouden medaille