Background Image

Wijnhuis Tinto

> Andreas Gsellmann Neuburger Exempel >
Image

Andreas Gsellmann Neuburger Exempel

wit

  • €17,2
  • Producent: Andreas Gsellmann
  • Appellatie (regio): Landwein
  • Oogstjaar: 2016
  • Land: Oostenrijk
  • Aroma’s & Smaak: aroma's van steenvruchten, mango, tabak, specerijen; volle, harmonieuze oranje wijn
  • Druif: neuburger 
  • Teeltwijze : biodynamisch AT-BIO-402
  • bewaarpotentieel : 2-3 jaar
  • Volume: 750 ml
  • Alcohol: 12,5%
  • Vinificatie : Neuburger is een zeldzame autochtone Oostenrijkse variëteit;
    Bodem: zandige kiezel met lichte ijzerhoudende kalksteen in de ondergrond;
    handmatige oogst op 12 september 2016
     
    7 dagen schilmaceratie met spontane vergisting; malolactische gisting; gedurende 9 maand met de gisten in 500 liter gebruikte eiken vaten (regelmatige bâtonnage); geen filtering om niets van de smaakdiepte te verwijderen; gebotteld op 4 juli  2017.
     
    alcohol: 12,5 % vol., restsuiker: 1,2 g/l, aciditeit: 5,7 g/l

  • Gastronomie

    kruidige bereidingen, visgerechten met saus, kalfsvlees

  • Producent
    Andreas Gsellmann | Andreas Gsellmann
    Andreas Gsellmann is een van de jongste leden van de Pannobile-groep in Gols, een dorpje in het Oostenrijkse Burgenland. We bevinden ons hier vlakbij de Hongaarse grens aan de oevers van de Neusiedler See. Dit belangrijke centraal-Europese steppemeer zorgt voor een voor de wijnbouw zeer gunstig klimaat.

    De familie Gsellmann is al sinds 1800 in de wijnbouw actief.  Vader Hans en zoon Andreas Gsellmann bewerken 20 ha wijngaard met als belangrijkste soorten : blauer zweigelt, blaufränkisch, st-laurent, chardonnay, weissburgunder (pinot blanc), grauburgunder en welschriesling. Ze kiezen daarbij resoluut voor een natuurvriendelijke wijnbouw. Bij het zoeken naar manieren om het  immuunsysteem van planten te versterken en het bodemleven te verbeteren kwam men bij de biodynamische wijnbouw uit.

    Dit streven staat allerminst de kwaliteit van de wijnen in de weg, zo bewijzen de vele binnen- en buitenlandse onderscheidingen die de wijnen van Gsellmann te beurt vallen. Binnen de Pannobile-groep wordt ondertussen via communicatie, discussie en compromisloosheid aan kwaliteitsverbetering gewerkt. Hun streven: zich met de beste wijnen meten, leren van elkaar, kwaliteitswijnen maken en uit dankbaarheid voor hun succes met sociaal engagement bedanken: zo werden bv. degustaties georganiseerd waarvan de opbrengst naar de opvang van vluchtelingen en daklozen gaat.
  • Awards | vermeldingen
    Falstaff Weinguide: 92/100 "Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Zart rauchig-nussig unterlegte Nuancen von reifem Pfirsich, etwas Mango, zart nach Orangenzesten, tabakig-kräutrige Nuancen. Saftig, straff, feine Birnenfrucht, dezente Säurestruktur, Orangenauch im Abgang, mineralisch, dezente Süße im Nachhall."