Background Image

Wijnhuis Tinto

> Niepoort Vertente  >
Image

Niepoort Vertente 

rood

  • €16,5
  • Producent: Niepoort
  • Appellatie (regio): DOC Douro (Portugal)
  • Oogstjaar: 2014
  • Land: Portugal
  • Aroma’s & Smaak: Delicate neus met minerale- en bosvruchtentoetsen en goed geïntegreerde eik (licht smoky en spicy); in de mond een goede structuur: fijn en elegant met goede zuren en perfect geïntegreerde tannines.
  • Druif: tempranillo - tinta roriz touriga franca 
  • Teeltwijze : klassiek
  • bewaarpotentieel : 5-6 jaar
  • Volume: 750 ml
  • Alcohol: 12,4%
  • Vinificatie : De druiven voor de Vertente komen van oude stokken (>60 jaar) op de rechteroever van de Douro en van stokken van 30 jaar oud op de oever van de Tedo (zijrivier Douro) aan de Quinta de Nápoles en de Vale do Pinhão; de stokken zijn aangeplant op een hoogte van 150 tot 500 meter; alle bodems zijn (mica)schisthoudend.

    De handmatige oogst startte begin september om de hoge aciditeit te behouden en overrijpheid te vermijden; manuele triage van de beste druiven; 70% van de wijn vergist in inox vaten met een automatisch perssysteem en de overige 30% in conische inox vaten; opvoeding en malo in Franse eiken barriques van 20 maand; botteling in juni 2016.

    alcohol: 12,4%, aciditeit: 5 g/l, restsuiker: 0.6 g/l

  • Gastronomie

    Kan worden geserveerd bij wit vlees (kalkoen, kip), gegrilde visgerechten, vegetarische pasta's en -quiches

  • Producent
    Niepoort | Dirk van der Niepoort
    De Niepoort-saga start op het moment dat Dirk Van Der Niepoort in 1987 het familiale domein vervoegt na een opleiding in Zwitserland en een stage in Napa Valley (California) te hebben genoten. De Douro-vallei staat op dat moment uitsluitend voor de productie van Porto, versterkte wijnen dus. Dirk ziet dit vanuit zijn uitvalsbasis in Cima Corgo (een subregio) anders.

    Terwijl de hele Douro blijft vasthouden aan de wereldfaam van Porto startte Dirk met het maken van niet-versterkte wijnen. Met zijn Robustus 1990 wordt hij voor het eerst internationaal opgemerkt. Voortbouwend op dit succes komt hij met wijnen zoals Batuta en Charme op de proppen. Samen met zijn keldermeester Luis Sabre legt hij de lat steeds hoger in Quinta do Napoles, hun state-of-the-art wijnkelder.

    Met wijnen als Redoma en Tiara tonen ze ook het beste van de Douro met witte druivensoorten. Uiteraard telkens met hun typische eigenschappen. In de ganse vallei staan maar liefst 80 verschillende druivensoorten aangeplant op terrasen tussen 80 en 800 meter hoogte met alle mogelijke oriëntaties. Het duo voelt intuïtief welke druiven het nodig heeft voor elke nieuwe cuvée.

    Ondertusen wordt ook de kwaliteit van de traditionele Porto's niet verwaarloosd. Op dit punt wordt Dirk Niepoort bijgestaan door zijn zus Verena. Zij tracht met het verschil duidelijk te maken tussen de op grote fusten (ruby, LBV en Vintage Port) gerijpte Porto's en die in pipes (tawny, 10 jaar en colheita) gerijpt.
  • Awards | vermeldingen
    Jancis Robinson: 17,5/20 "Mid cherry. Beautifully fragrant with dark-red fruit and a stony quality adding complexity and finesse. On the palate, has a lightness of touch but still a remarkable intensity, allied to extreme freshness. Elegance and great persistence. A wine that is beautifully balanced on a tightrope."