Background Image

Wijnhuis Tinto

Witte wijn > Casa de Mouraz Private Selection >
Image

Casa de Mouraz Private Selection

rood

  • €20,3
  • Producent: Casa de Mouraz
  • Appellatie (regio): DOC Dão (Portugal)
  • Oogstjaar: 2011
  • Land: Portugal
  • Aroma’s & Smaak: intense neus met rijp (rood) fruit, specerijen en kruiden, leder en een vleugje kokos.
    Zachte, mooi gelaagde wijn met rijpe, fijne tannines en een elegante finish.
     
  • Druif: mencía touriga nacional 
  • Teeltwijze : biodynamisch
  • bewaarpotentieel : 9-10 jaar
  • Volume: 750 ml
  • Alcohol: 14%
  • Vinificatie : druiven komen van twee percelen een met graniet in de ondergrond, een met kleibodem; natuurlijke vergisting in roestvrij staal; gedurende 1 jaar in Franse barriques.

  • Gastronomie

    rood vlees- en wildgerechten, gegrilde groenten

  • Producent
    Casa de Mouraz | Antonio Lopes Ribeiro
    De Dão is een wijnstreek in centraal-Portugal. Deze regio ten noorden van Coimbra wordt gekenmerkt door een harde graniet ondergrond. Door de toppen van de Serra do Estrela is men grotendeels beschermd tegen de Atlantische invloed die zich in bv. het nabije Bairrada laat gelden.

    In de wijngaarden van Casa de Mouraz worden heel bijzondere wijnen gemaakt. Het echtpaar nam halverwege de jaren ’90 het familiedomein over. In die relatief korte tijdspanne trokken ze de aandacht van autoriteiten zoals Jancis Robinson, Sara Ahmed en Jamie Goode en werden ze een soort cultdomein.

    De wijnen worden volledig biodynamisch gemaakt. Het jaar 2017 was een Annus Horribilis voor Antonio en Sara: tijdens de grote Portugese bosbranden gingen het ouderlijk huis van Antonio, de opslagplaats en een aantal van hun wijngaarden op in de vlammen. Er wordt nu hard gewerkt aan de heropbouw en -aanplant van het domein.

    Ondertussen zijn er ook de nevenprojecten in Vinho Verde, Douro en Alentejo. Ook hier maakt Antonio wijnen getrouw aan het terroir van de respectievelijke regio's.
  • Awards | vermeldingen
    Millésime Bio Challenge 2014 : zilveren medaille