Background Image

Wijnhuis Tinto

> Lustau Añada 1998 Vintage Sherry (Limited Edition) >
Image

Lustau Añada 1998 Vintage Sherry (Limited Edition)

versterkte wijn

  • €30,9
  • Producent: Bodegas Lustau
  • Appellatie (regio): DO Jerez/Sherry
  • Oogstjaar: 1998
  • Land: Spanje
  • Aroma’s & Smaak: In de neus gedroogde vruchten (vijgen, rozijnen, dadels), amandel, hazelnoot, honing, sinaaszeste, kruiden, licht smoky toets; mondvullend met een goede zuurbalans, in stijl vergelijkbaar met bepaalde Madeira, schitterende lengte.
  • Druif: palomino fino 
  • Teeltwijze : klassiek
  • bewaarpotentieel : nvt
  • Volume: 500 ml
  • Alcohol: 18%
  • Vinificatie : Uitzonderlijke Vintage Sherry gemaakt van Palomino-druiven uit de Montegilillo vineyard (in de pago Carrascal); fermentatie gestopt door het toevoegen van alcohol waardoor de natuurlijke druivensuikers worden behouden (ongeveer 160 gram per liter). Vroeger werden deze oxidatieve zoete sherry ook als Oloroso verkocht maar dit is sinds enkele jaren verboden. De stijl kan enkel worden vergeleken met bepaalde Madeira's.

  • Gastronomie

    Serveren bij desserts, (gerijpte) kazen of op zichzelf.

  • Producent
    Bodegas Lustau | Manuel Lozano
    Het verhaal van Bodegas Lustau begint bescheiden in1896 wanneer José Ruiz-Berdejo zijn job van kantoorklerk opgeeft, wijnstokken aanplant op het perceel met de naam Nuestra Señora de la Esperanza en prompt Almenista wordt. Over een carrière-switch gesproken!

    Zijn schoonzoon Emilio Lustau Ortega verhuisde een generatie later de wijnmakerij naar Santiago, een historische wijk in Jerez de la Frontera. In de gebouwen die deel uitmaken van de historische Moorse omwalling breidde hij de business uit. Vanaf 1950 werden de eerste wijnen geëxporteerd.

    Vanaf de Jaren 1980 werd Bodegas Lustau een van de meest innovatieve wijnproducenten van Jerez. Dankzij een onfeilbaar aanvoelen van hoe je traditie en vernieuwing kunt laten samengaan werd Lustau synonym voor kwaliteit en prestige. De flessen warden gebotteld in de karakteristieke donkere flessen met afhangende schouders. Lustau had de gelegenheid om een aantal interessante percelen aan te kopen. Oenoloog Manuel Lozano werd 7 jaar op een rij verkozen tot beste versterkte-wijnmaker op de International Wine Challenge of London. En terwijl de international Sherry-verkoop beslist betere tijden heeft gekend blijft Lustau koppig geloven in de kracht van het eigen terroir.
     
  • Awards | vermeldingen
    The Wine Advocate: 93/100

    Sherry Notes: **** "Very Good. The balanced acidity and oakiness make this a fairly complex and very elegant sweet sherry. Excellent with cheese or desserts, but perfectly enjoyable on its own. Another great wine in Lustau's vintage series of sweet Oloroso sherry."