Background Image

Wijnhuis Tinto

> Domaine de Bel-Air Beaujolais-Villages Les Granits Bleus >
Image

Domaine de Bel-Air Beaujolais-Villages Les Granits Bleus

rood

  • €8,7
  • Producent: Domaine de Bel-Air
  • Appellatie (regio): AOC Beaujolais-Villages
  • Oogstjaar: 2017
  • Land: Frankrijk
  • Aroma’s & Smaak: In de neus massa's rood fruit, met framboos en cassis in de hoofdrol; deze vlezige, soepele gamay heeft een mooie structuur met zachte tannines en een aangename fraîcheur.
  • Druif: gamay noir 
  • Teeltwijze : culture raisonnée
  • bewaarpotentieel : 2-3 jaar
  • Volume: 750 ml
  • Alcohol: 12,5%
  • Vinificatie : 100% gamay van graniethoudende klei in de gemeentes Quincié en Lantignié; ZO georiënteerde hellingen; gemiddelde leeftijd 50 jaar

    druiven worden manueel geoogst en geselecteerd om de meest optimaal rijpe druiven te behouden; traditionele vergisting met de volledige trossen gevolgd door een zachte persing en cuvaison van 6-9 dagen; élevage in cuve gedurende 7 maand.

  • Gastronomie

    Serveren bij charcuterie, rillettes of simpelweg als licht gekoeld aperitief

  • Producent
    Domaine de Bel-Air | Jean-Marc Lafont
    Het domein domineert al sinds 1840 Beaujeu, de historische hoofdstad van de Beaujolais. De wijngaarden rond het domein liggen op de hellingen van Bel Air op (blauwe) graniet bodems pal op het zuiden gericht.

    In 1986 komt Jean-Marc aan het roer te staan. Van zijn kindertijd herinnert hij zich de aroma's maar ook de liefde voor het werk in de wijngaarden die hij van zijn vader meekreeg. Geleidelijk wist hij ook in meerdere crus van de Beaujolais interessante percelen te verwerven: o.m. in Brouilly, Moulin-à-Vent en Morgon. Daarnaast maakt hij ook enkele perceelsselecties in de naburige Mâconnais meer bepaald in Saint-Véran en de meest prestigieuze appellatie van dit deelgebied van Bourgogne: Pouilly-Fuissé.

    De totale oppervlakte wijngaarden bedraagt ondertussen 23,32 ha:
    • Beaujolais Villages:  5,60 ha (in Beaujeu, Quincié en Lantignié)
    • Régnié:  0,5 ha in de lieu-dit «La Ronze»
    • Brouilly: 6,65 ha in Saint-Lager (lieu-dit «Briante»)
    • Morgon: 6,41 ha in de lieu-dit «Les Charmes»
    • Moulin-à-Vent: 1,15 ha in de lieu-dit «Les Burdelines»
    • Fleurie: 1,81 ha
    • Sérines en Galopines: 1,20 ha van respectievelijk syrah en viognier