Background Image

Wijnhuis Tinto

> Tenute Tomasella Friulano >
Image

Tenute Tomasella Friulano

wit

  • €9
  • Producent: Tenute Tomasella
  • Appellatie (regio): DOC Friuli Grave
  • Oogstjaar: 2015
  • Land: Italië
  • Aroma’s & Smaak: Delicate neus met perzik, appel, peer, aciabloesem, amandel, een vleugje honing en steeds meer stenige mineraliteit; in de mond een vrij volle en zachte wijn met een amandelbittertje in de finale.
  • Druif: friulano 
  • Teeltwijze : klassiek
  • bewaarpotentieel : 3-4 jaar
  • Volume: 750 ml
  • Alcohol: 12,5%
  • Vinificatie : 100% friulano (jakot of sauvignonasse) van sterk grinthoudende bodems "grave".

    50% via zacht persen van de volledige trossen en 50% eersts koudweking van de druiven; temperatuurgecontroleerde vergisting (16-18°C); malolactische gisting; aansluitend 5 maand met de lies (gisten) in inox.

  • Gastronomie

    Kan bij zeer veel gerechten worden geserveerd: van antipasti, visgerechtjes tot verse zachte kazen

  • Producent
    Tenute Tomasella | Tomasella
    Tenute Tomasella is een kleine producent, gevestigd in het dorpje Mansué in Veneto. Dit wijnhuis is gekend voor zijn ecologische en traditionele manier van werken, met oog voor de beste kwaliteit van de wijn. De wijngaarden liggen in Veneto (27 ha) en het aanpalende Friuli (7 ha). Naast de productie van Prosecco en andere schuimwijnen maken ze o.m. in de Friuli-Grave (met de stenige bodem waaraan de wijnstreek zijn naam ontleent) witte en rode wijnen van streekspecialiteiten zoals Friulano (de vroegere Tocai-druif) voor de witte wijnen en Refosco en Merlot voor de rode wijnen.