Background Image

Wijnhuis Tinto

> Tenute Tomasella Rigole Brut >
Image

Tenute Tomasella Rigole Brut

schuimwijn

  • €12
  • Producent: Tenute Tomasella
  • Appellatie (regio): IGP Friuli Venezia Giulia
  • Oogstjaar: nv
  • Land: Italië
  • Aroma’s & Smaak: Fijne en lang aanhoudende pareling; intens fruitige neus met een vleugje broodkorst; mooie, harmonieuze en volle schuimwijn.
  • Druif: chardonnay pinot blanc 
  • Teeltwijze : klassiek
  • bewaarpotentieel : nvt
  • Volume: 750 ml
  • Alcohol: 12%
  • Vinificatie : 85% Pinot Bianco en 15% Chardonnay

    Trage temperatuurgecontroleerde vergisting van de basiswijn; tweede gisting volgens de Charmat- of Tankmethode met gedurende 5 maand contact met de lies.

  • Gastronomie

    Serveren als aperitief en bij tal van antipasti, rauwe en gerookte vishapjes, verse kazen (geitenkaas), omelet met fijne kruiden.

  • Producent
    Tenute Tomasella | Tomasella
    Tenute Tomasella is een kleine producent, gevestigd in het dorpje Mansué in Veneto. Dit wijnhuis is gekend voor zijn ecologische en traditionele manier van werken, met oog voor de beste kwaliteit van de wijn. De wijngaarden liggen in Veneto (27 ha) en het aanpalende Friuli (7 ha). Naast de productie van Prosecco en andere schuimwijnen maken ze o.m. in de Friuli-Grave (met de stenige bodem waaraan de wijnstreek zijn naam ontleent) witte en rode wijnen van streekspecialiteiten zoals Friulano (de vroegere Tocai-druif) voor de witte wijnen en Refosco en Merlot voor de rode wijnen.
  • Awards | vermeldingen
    Gilbert & Gaillard: "Brilliant pale hue with green tints. Refined nose of white spring flowers. Invigorating palate showing lovely honest aromas following on nicely from the nose. An upright, soft wine with crunchy, fresh depth. A good spumante for family parties."