Background Image

Wijnhuis Tinto

Witte wijn > La Croix Belle Caringole blanc >
Image

La Croix Belle Caringole blanc

wit

  • €6,3
  • Producent: La Croix Belle
  • Appellatie (regio): IGP Côtes de Thongue (Languedoc)
  • Oogstjaar: 2016
  • Land: Frankrijk
  • Aroma’s & Smaak: florale aroma's, perzik, peer en citrus
     
  • Druif: chardonnay sauvignon blanc 
  • Teeltwijze : culture raisonnée (label terra vitis) geïnspireerd door biodynamische wijnbouw
  • bewaarpotentieel : 2-3 jaar
  • Volume: 750 ml
  • Alcohol: 13%
  • Vinificatie : vergisting in inox tanks op een gecontroleerd lage temperatuur
     

  • Gastronomie

    zomers aperitief ("vin de soif"), bij eenvoudige gerechten (vishapjes, slaatjes, warme voorgerechten, geitenkazen), picknick-wijn!
     

  • Producent
    La Croix Belle | Jacques en Françoise Boyer
    In het Middeleeuwse dorpje Puissalicon, op de flanken van de Cévennes, strekken zich de wijngaarden van La Croix Belle uit. Het domein is sedert meer dan drie eeuwen in handen van de familie Boyer. De bodem bestaat uit kalkleem en keien, en de zomerse hitte wordt getemperd door een frisse zeebries en nachtelijke winden uit de Cévennes.

    Door wijnautoriteit Tom Stevenson wordt het domein bij de 8 beste producenten van IGP-wijnen gerekend. Bovendien worden de wijnen van La Croix Belle geschonken door topchefs als Gordon Ramsey en Marcus Wareing.

    En zoals de Revue du Vin de France in zijn Classement des Meilleurs Vins de France schrijft :  "Situé entre Pézenas et Béziers, ce vaste domaine familial réalise des vins de pays (des Côtes de Thongue) déliés et coulants, hiérarchisés suivant leur concentration et leur intensité de boisé plus que par l'expression du terroir. Les blancs sont des références en vin de pays."
  • Awards | vermeldingen
    Jancis Robinson: alle millésimes sinds 2013 kregen 15-16/20 wat in deze prijsklasse uitzonderlijk is. "Very delicate and lively, nothing industrial about this. I could imagine this as a house white in many a house."