Background Image

Wijnhuis Tinto

> Stéphane Usseglio Ventoux >
Image

Stéphane Usseglio Ventoux

rood

  • €10,4
  • Producent: Raymond Usseglio & Fils
  • Appellatie (regio): AOC Côtes du Rhone
  • Oogstjaar: 2017
  • Land: Frankrijk
  • Aroma’s & Smaak: in de neus vooral rood fruit; frisse aanzet met aroma's van rood en zwart fruit, soepele tannines, zeer toegankelijke wijn
  • Druif: garnacha tinta - grenache noir syrah monastrell - mourvèdre 
  • Teeltwijze : biologisch FR-BIO-09, Demeter (biodynamisch)
  • bewaarpotentieel :
  • Volume: 750 ml
  • Alcohol: 14%
  • Vinificatie : 60 % grenache (70 jaar), 30% syrah (40 jaar) en 10% mourvedre (65 jaar) van percelen met kalk-klei bodem op de hoogtes van Ventoux

    volledige ontristing van de oogst, gekoelde prefermentaire maceratie, daarna maceratie van drie weken; opvoeding in beton cuve

  • Gastronomie

    charcuterieschoteltjes, grillades

  • Producent
    Raymond Usseglio & Fils | Stephane Usseglio
    De familiegeschiedenis van deze van oorsprong Italiaanse familie gaat terug tot de jaren '30 van de vorige eeuw. Het wijndomein werd opgericht in 1948. In 1963 gaf zoon Raymond zijn naam aan het domein.

    Sinds 1999 probeert Stéphane het potentieel van het domein dat inmiddels 24 ha beslaat ten volle te exploiteren. Het domein beschikt immers om enkele van de beste terroirs van Châteuneuf du Pape en de aanpalende Côtes du Rhône (o.m. het perceel Les Claux, gelegen in Saint Genies de Comolas). De helft van de wijnstokken staan dichtbij de weg in de lieu-dit “La Crau”  en de anderehelft aan de overkant van de ruïnes van het nieuwe kasteel van de toenmalige paus.

    Stéphane heeft het grote geluk van over zeer oude stokken te beschikken. De gemiddelde leeftijd bedraagt 50-60 jaar. Voor zijn Cuvée Imperiale zelfs 110 jaar. Algemeen beschouwd als één van de topproducenten van de appellatie blijft Usseglio elk jaar schitterende wijnen maken waaronder ook zijn zeer betaalbare Côtes du Rhone.