Background Image

Wijnhuis Tinto

> Josep Foraster Nanos Rosat >
Image

Josep Foraster Nanos Rosat

rosé

  • €8,5
  • Producent: Mas Foraster
  • Appellatie (regio): DO Conca de Barberà
  • Oogstjaar: 2018
  • Land: Spanje
  • Aroma’s & Smaak: rood fruit, aromatische kruiden; volle, delicate rosé met wat specerijen in de afdronk
  • Druif: trepat 
  • Teeltwijze : biologisch CCPAE 005370 E
  • bewaarpotentieel : 1-2 jaar
  • Volume: 750 ml
  • Alcohol: 12,5%
  • Vinificatie : 100% trepat van kalksteenbodems op de zuidflanken van de Muntanyes de Prades; klimaat met zowel continentale als mediterrane invloeden; aanplantingen op 500 meter hoogte wat de noodzakelijke frisheid geeft aan deze rosé.

  • Gastronomie

    rijstgerechten, carpaccio, pasta, wit vlees

  • Producent
    Mas Foraster | Ramon Solanes, Àngel Camí
     
    In de regio Conca de Barberà met zijn ongeëvenaarde natuurlijke schoonheid en architectuur. In het dorpje Montblanc kun je Mas Foraster vinden. Dit familiaal wijndomein produceert biologische wijnen van eigen druiven. Het in 1828 gestichte domein dat tijdens de Spaanse burgeroorlog zware verliezen leed heeft nog steeds een beperkte productie.

    Na het veel te vroege heengaan van Josep Foraster Civit als gevolg van kanker nam zijn dynamische zus Julieta de leiding over het domein over. De kinderen van Josep en Julieta sloegen dan weer resoluut de weg van de biologische wijnbouw in. Ook kozen ze voor een herwaardering van lokale variëteiten als trepat en macabeu.