Background Image

Wijnhuis Tinto

> Av Bodeguers Suneus Rosado >
Image

Av Bodeguers Suneus Rosado

rosé

  • €11,6
  • Producent: Av Bodeguers
  • Appellatie (regio): DO Empordà
  • Oogstjaar: 2018
  • Land: Spanje
  • Aroma’s & Smaak: in de neus steenvruchten (abrikoos, perzik) en rood fruit, anijs, witte peper; in de mond verfrissende en vrij volle rosé
  • Druif: garnacha tinta - grenache noir 
  • Teeltwijze : biologisch
  • bewaarpotentieel : 1-2 jaar
  • Volume: 750 ml
  • Alcohol: 13%
  • Vinificatie : Uvas procedentes de una finca ubicada en 200 m de altura en Rabòs.
    de grenache wordt geoogst in een wijngaard op een hoogte van 200 meter in Rabos

    relatief vroege oogst om de frisse aroma's te behouden; oogst in de vroege uren van de ochtend gevolgd door zeer zachte persing; alcoholische en malolactische gisting in inox-cuves op een gecontroleerde temperatuur

  • Gastronomie

    aperitief, paella, tapenades, salade Niçoise of kruidige vis- en lamsgerechten

  • Producent
    Av Bodeguers | Alcecer Vilarmau
    Av Bodeguers startte met de aankoop in 2002 van 3 ha verlaten wijngaarden door de Alcecer Vilarmau familie. Vandaag beschikt het domein over 14 ha wijngaard gelegen in het Parque Natural de la Albera, een gebergte dat hier de grens vormt met Spanje. De hoogste toppen liggen op 1300 meter hoogte. Enkel een wijnbouw met respect voor de natuurlijke omgeving is hier op zijn plaats.
     
    De wijnmakerij is gevestigd in het dorp Vilamaniscle op een 10-tal kilometer afstand van de baai van Rosas en van de Franse grens. Net zoals in de onmiddellijk aanpalende Roussillon zijn de belangrijkste druiven hier carignan, grenache en syrah. Naast enkele blends worden ook parcellaire selecties van grenache en carignan gemaakt. De Elitia wordt gemaakt van 80-jarige carignan-stokken en behoort zonder twijfel tot het beste wat van deze druif wordt gemaakt. Het suneus-gamma heeft de bedreigde landschildpad die nog in het natuurpark voorkomt op het etiket staan.