Background Image

Wijnhuis Tinto

> Petrakopoulos Mavro >
Image

Petrakopoulos Mavro

rood

  • €29
  • Producent: Petrakopoulos
  • Appellatie: PGI Slopes of Aenos
  • Oogstjaar: 2018
  • Regio: Ionische eilanden
  • Land: Griekenland
  • Aroma’s & Smaak: Diepe robijnrode wijn met in de neus vooral zwarte kers, kruiden, theeblaadjes, specerijen, kokos en chocolade: full-bodied met aangename aciditeit en zijdezachte tannines
  • Druif: mavrodaphne 
  • Teeltwijze : klassiek
  • Bewaarpotentieel : 5-6 jaar
  • Volume: 750 ml
  • Alcohol: 13,5%
  • Vinificatie : alc. 13,5 % by vol. I  pH 3,50  I  totale aciditeit 5,40

    de druiven komen van drie wijngaarden van meer dan 60 jaar oud, het gaat om prephylloxera-aanplantingen en dus niet-geënte stokken; de percelen bevinden zich op een hoogte van 300-350 meter in de regio's van Palliki en Elios op bodems van ziltig leem en zandleem; er wordt geen irrigatie toegepast wat leidt tot zeer kliene druifjes; de omliggende natuurlijke vegetatie bestaat uit garrigue, olijfbomen en zoethout

    Enkel perfect rijpe druiven worden gebruikt; natuurlijke fermentatie, deels met de volledige trossen; er worden geen overpompingen noch andere mechanische handelingen toegepast; de wijnen worden 12 maand opgevoed in Franse eiken vaten van 300 liter; de wijn wordt zonder filtering of klaring gebotteld.

  • Producent
    Petrakopoulos | Petrakopoulos
    topdomein van Kefalonia (Ionische eilanden)
  • Gastronomie

    pasta- en vleesgerechten met tomatensaus, gegrilde groeten, barbecue

  • Awards | vermeldingen
    Decanter gouden medaille voor de Mavro 2018 (95/100)