Wijnhuis Tinto
> Gomez Cruzado Pancrudo >
Gomez Cruzado Pancrudo
rood
- Producent: Gómez Cruzado
- Appellatie: DOCa Rioja
- Oogstjaar: 2020
- Regio: Rioja
- Land: Spanje
- Aroma’s & Smaak: boeket met rood en donker fruit, specerijen en subtiele eikarom's; goede mondvulling en structuur, zeer lange afdronk
- Druif: garnacha tinta - grenache noir
- Teeltwijze : klassiek
- Bewaarpotentieel : 10-15 jaar
- Volume: 750 ml
- Alcohol: 14,35%
- Vinificatie : Alc: 14.35% I pH: 3.57 I restsuiker: 1,6 g/l.
100% Garnacha, van oude wijngaarden in de stad Badarán (Alto Najerilla), georiënteerd op het noorden en gelegen op een hoogte van 650 meter; hellingen met roodachtige ijzerhoudende kleibodem.
De klimatologische omstandigheden van de oogst van 2018 waren radicaal anders dan in 2017. Na een van de vroegste oogsten in de geschiedenis keerden we terug naar een oogst met een lange cyclus. De wijnen van 2018 hebben een geweldige persoonlijkheid, met frisheid en een zeer fruitig karakter. Een vintage die doet denken aan de typische jaargangen in Rioja, met meer vloeiende wijnen en een groot verouderingspotentieel
Vinificatie: Traditionele bereiding, met fermentatie in roestvrij staal, met zacht persen voor de gecontroleerde extractie van edele aromatische componenten uit de schillen. Malolactische gisting: 65% in Franse eiken vaten en 35% betonnen ei
-
ProducentGómez Cruzado | David González en Juan Antonio Leza
Gómez Cruzado is een in 1886 opgericht wijndomein in de Barrio de la Estación in Haro, het centrum van Rioja Alta. Met een jaarlijkse productie van 250 000 flessen is het een van de kleinste producenten in de regio. Die kleine productie laat hen toe om te focussen op elk kleinste detail in de productie, van selectie van het beste terroir tot de opvoeding van de wijnen.
Op dit moment wordt het domein geleid door twee jonge gasten: David González en Juan Antonio Leza. Eerder dan alles om te gooien vertrekken ze van de huisstijl van het domein: balans, elegantie, rijke nuances en zijdezachte tannines.
Het resultaat zijn vijf wijnen die de klassieke Rioja-stijl herinterpreteren. We mogen daarbij niet vergeten dat klassieke Rioja een blend is (van druiven maar ook van percelen). Daarnaast was er bij beide wijnmakers ook een verlangen om de diversiteit die Rioja kan bieden te verkennen via een collectie Terroir Selections. Het gaat om de expressie van enkele bijzondere percelen met unieke eigenschappen. Op dit moment gaat het om 2 rode en 1 witte wijn, respectievelijk Pancrudo, Cerro Las Cuevas en Montes Obarenes, alle afkomstig van buitengewone percelen in Rioja. Deze drie wijnen zijn een absolute must voor elke ernstige wijnliefhebber:- Pancrudo in Badarán in het zuiden van Rioja Alta: hoog gelegen, rode bodem, noordelijke expositie, sterke invloed van het continentaal klimaat van Centraal-Spanje.
- Cerra Las Cuevas in Leza in het noorden van Rioja Alavesa: eveneens hoog gelegen, koude en regenachtige regio, witte klei en kalksteen, zuidgerichte helling met sterke Atlantische invloed.
- Montes Obarenes ten slotte in Haro in het NW van Rioja Alta, exceptionele regio voor witte druiven aan de voet van de Montes Obarenes. Fris terroir waar de Ebro Rioja binnenstroomt en wolken en koele lucht met zich meevoert.
-
Gastronomie
serveren bij tagine, kruidige stoofpotjes, gebraad, zachte kazen
-
Awards | vermeldingenDecanter 11/2022: Pancrudo 2020: 96/100 "full of character, with lively redcurrant, blueberry and brambly fruit layered with a rasp of tannin; Well-balanced acidity and a very fine, supple texture. Complex and individual."