Background Image

Wijnhuis Tinto

> Clos Des Lunes Lunes D'Argent >
Image

Clos Des Lunes Lunes D'Argent

wit

  • Producent: Clos des Lunes
  • Appellatie: AOC Bordeaux
  • Oogstjaar: 2021
  • Regio: Bordeaux
  • Land: Frankrijk
  • Aroma’s & Smaak: aromatische neus met citrus, steenvruchten, ananas en andere tropische vruchten; mooi evenwicht tussen frisheid en een ietwat romige textuur
  • Druif: sauvignon blanc semillon 
  • Teeltwijze : biologisch (niet-gecertificeerd)
  • Bewaarpotentieel : 3-4 jaar
  • Volume: 750 ml
  • Alcohol: 12,5%
  • Vinificatie :
    terroir-vigne70% Semillon, 30% Sauvignon Blanc
    in omschakeling naar biologische wijnbouw

    de wijnstokken staan aangeplant op stenige bodems, kalkklei en de 'terre rouge' van Barsac

    na de oogst worden de druiven manueel getrieerd, ontrist en in temperatuurgecontroleerde inox cuves gefermenteerd; daarna gaat de wijn gedurende 6 maand voor 1/4 in Franse eiken vaten en 3/4 in inox cuves
  • Tijdelijk niet voorradig
Terug naar overzicht
  • Producent
    Clos des Lunes | Olivier Bernard
    Het potentieel van de Clos des Lunes in Sauternes werd voor het eerst opgemerkt door Olivier Bernard van Domaine de Chevalier in het iets verderop gelegen Graves. De keuze om in dit voor de zoete wijnen van Sauternes beroemde wijnen een verfijnde, elegante maar droge witte wijn te maken was naar Franse normen zeer gedurfd. Net zoals in Chevalier wordt het werk handmatig en met veel precisie verricht. 
  • Gastronomie

    serveren bij visgerechten met sauzen, kalfszwezerikken, coquilles, kazen

  • Awards | vermeldingen
    The Wine Cellar Insider (Jeff Leve): 92/100 "White peach, pineapple, apricot, orange, mango and limoncello notes create an interesting bouquet. Bright, crisp, and fresh, creamy, citrus-filled finish, you can drink this with pleasure on release. The wine blends 70% Semillon with 30% Sauvignon Blanc. Due to the frost, close to 50% of the harvest was lost. Drink from 2023-2029"

    James Suckling: 91/100