Wijnhuis Tinto
> Petxina Vi Espumós >
Petxina Vi Espumós
schuimwijn
- Producent: Moisès Virgili
- Appellatie: Vino
- Oogstjaar: 2019
- Regio: Catalonië
- Land: Spanje
- Aroma’s & Smaak: goudgele schuimwijn met zeer fijne pareling; aroma's van gist, brioche, rijp fruit; elegante, frisse aanzet; zeer fijne mousserende wijn die laat zien tot wat Spanje in staat is als men kwaliteit laat voorgaan op kwantiteit
- Druif: xarello
- Teeltwijze : biologisch ES-ECO-019-CT
- Bewaarpotentieel : 9-10 jaar
- Volume: 750 ml
- Alcohol: 12%
- Vinificatie : natuurlijke mousserende wijn, zonder toegevoegde sulfieten, ongefilterd
minimaal 15 maand flesrijping
-
ProducentMoisès Virgili | Moisès Rovira i Virgili
Moisés Virgili is van opleiding landbouwingenieur met specialisatie oenologie. In Cal Rovira de La Nou (Taragona) had hij zijn eerste perceeltje wijngaard maar ondertussen heeft hij 12 ha, de helft in bezit, de helft in pacht.
De wijngaarden worden biologisch bewerkt en een groot deel van de wijnen zijn natuurwijnen, gemaakt zonder enige artificiële handeling en zonder toevoegingen.
-
Gastronomie
aperitief, gebak, salades, lichte en frisse gerechten met een kruidige toets.