Background Image

Wijnhuis Tinto

> Franciacorta Brut Cuvée Prestige Ca’ del Bosco >
Image

Franciacorta Brut Cuvée Prestige Ca’ del Bosco

schuimwijn

  • €33,6
  • Producent: Ca’ del Bosco
  • Appellatie: DOCG Franciacorta
  • Oogstjaar: nv
  • Regio: Lombardia
  • Land: Italië
  • Aroma’s & Smaak: fijne mousse; aroma's van appel, perzik, toast, brioche; frisse en creamy mondvulling; bittertje in de finale
  • Druif: chardonnay pinot noir pinot blanc 
  • Teeltwijze : klassiek
  • Bewaarpotentieel : nvt
  • Volume: 750 ml
  • Alcohol: 12.5%
  • Vinificatie : handmatige oogst begin september
    1ste gisting in inox; basisblend bestaand uit het recentste oogstjaar en zorgvuldig geselecteerde reserve wijnen uit de beste voorgaande jaargangen

    2de gisting gevolgd door 25 maanden “sur lattes” rijping. Dosage: 4 gram suiker per liter

  • Producent
    Ca’ del Bosco | Maurizio Zanella
    Ca’ del Bosco is een domein dat in 1995 mee aan de wieg van de DOCG Franciacorta stond.
    Deze schuimwijnen in de regio Lombardia werden gemodeleerd naar het voorbeeld van Champagne: dezelfde methode en meestal ook druiven die in Champagne (mogen) worden gebruikt. Het moet gezegd: de wijnen van Franciacorta vertonen grote gelijkenissen met Champagne. Ca' del Bosco won met zijn schuimwijnen tal van medailles en topscores van o.a. Gambero Rosso en Robert Parker.
    Het domein bezit meer dan 150 ha wijngaarden die rond de moderne gebouwen liggen.
  • Gastronomie

    bij aperitiefhapjes, oesters, kreeft, antipasti

  • Awards | vermeldingen
    Robert Parker: 91/100

    James Suckling: 94/100