Background Image

Wijnhuis Tinto

> Jakob Schneider Pinot Brut Nature >
Image

Jakob Schneider Pinot Brut Nature

schuimwijn

  • €23
  • Producent: Jakob Schneider
  • Appellatie: Nahe
  • Oogstjaar: 2018
  • Regio: Nahe
  • Land: Duitsland
  • Druif: pinot noir pinot blanc 
  • Teeltwijze : klassiek
  • Volume: 750 ml
  • Alcohol: 12%
  • Vinificatie : restsuiker: 0,4 g/l   I   totale aciditeit: 7,4 g/l   I   alcohol: 12%   I   vrij sulfiet: 33 mg/l

    cuvée van pinot blanc en pinot noir uit het topwijnjaar 2018; stockage sur lattes meer dan 24 maand (klassische Flaschengärung)

  • Producent
    Jakob Schneider | Jakob & Laura Schneider
    "Aufsteiger des Jahres" is het ereteken dat Jakob Schneider in de Gault & Millau 2017 krijgt opgespeld. Dit ging gepaard met de uitreiking van een extra-druiventrosje en met hun 4 druiventrosjes komt het hoogste schavotje (Emrich-Schönleber) in zicht.

    Sinds 1575 is de familie Schneider actief in de hoofdzakelijk vulkanische wijngaarden van de Nahe. Ze bewerken er illustere "Lagen" zoals de Hermannshöhle, Felsensteyer, Klamm, Dellchen en Kertz. Een goed terroir is 1 ding, talent om goede wijn te maken een minstens even belangrijke voorwaarde. Jakob kreeg het wijnmaken dan wel met de paplepel binnen, Laura leerde gedurende 3,5 jaar de knepen van het vak bij Markus Molitor. Beiden volgden ook nog eens wijnstudies aan de universiteit van Geisenheim.
    Jakob en Laura hebben de ambitie om hun Weingut op het hoogste schavotje te tillen en zullen daar zonder twijfel ook in slagen.

    Profiteer ervan nu hun wijnen nog betaalbaar zijn. Wijnautoriteit Terry Theise noemt hem "a young vintner to keep an eye on... He must now be considered to be scratching at the door of the elite in the Nahe".