Background Image

Wijnhuis Tinto

> Villa Tempora >
Image

Villa Tempora

rood

  • €14,2
  • Producent: Villa Tempora
  • Appellatie: AOC Languedoc Pézenas
  • Oogstjaar: 2019
  • Regio: Languedoc-Roussillon
  • Land: Frankrijk
  • Aroma’s & Smaak: fijne neus met rood fruit, specerijen, leder; zachte en volle wijn, mooie lengte
  • Druif: garnacha tinta - grenache noir carignan syrah 
  • Teeltwijze : biologisch
  • Bewaarpotentieel : 2-7 jaar
  • Volume: 750 ml
  • Alcohol: 14%
  • Vinificatie : 40% carignan, 30% grenache, 30% syrah
    kalkklei-bodem, rolkeien, schist, villafranchien, basalt

    biologische wijnbouw, manuele oogst, volledige ontristing, persing, fermentatie met meerdere remontages, geen filtering; opvoeding in cuve.

  • Producent
    Villa Tempora | Agathe Dalisson & Amaury Coste
    Het avontuur van Agathe en Amaury begint in Afghanistan waar ze beiden voor een NGO werken en elkaar voor het eerst zien. De wijnbouw in het veilige Europa lonkt. Even lijkt Portugal een optie maar tijdens een bezoek aan een domein in Pézenas in 2017 is het koppel instant verliefd: Villa Tempora is geboren.

    Amaury met zijn diploma van Montpellier SupAgro en Agathe, communicatie-specialiste worden wijnbouwers. Met hun wijnen van carignan, grenache, syrah en mourvèdre zullen ze alle liefhebbers van het betere zuiderse werk bekoren. Wijnen die met hun mooie fraîcheur altijd zeer mooi in evenwicht zijn.

    Alle wijngaarden worden biologisch bewerkt (gecertifieerd AB) en worden zo natuurlijk mogelijk gemaakt. De wijnen komen op de markt als AOC Languedoc, AOC Languedoc Pézenas of simpelweg Vin de France.
  • Gastronomie

    Pot-au-feu en andere stoofpotjes, Lamstajine, kruidige gerechten